新着情報

2022/07/09

熟成サラダ玉ねぎ「熟れっ玉」が美味しい季節ですね。

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いつもアワヂカラファーム×淡路産直コスモスのご利用ありがとうございます。
最近はとても気温も高く厳しい日が続いています。

春の新玉ねぎを追熟させた生でも美味しい熟成サラダ玉ねぎ「熟れっ玉」で暑い夏を乗り越えましょう。

辛みもすくないので少し厚めにスライスして「冷しゃぶサラダ」や「かつおのたたき」などと一緒に食べると食欲の無い時でもパクパク美味しく頂けます!

熟成サラダ玉ねぎ「熟れっ玉」 は春の新玉ねぎ「早生種 七宝早生7号」を追熟させた特別な玉ねぎです。
この暑い日が続く時にどうぞお試しください!


料理が楽しくなる玉ねぎを淡路カラ。
アワヂカラファーム  石間敬啓

2022/06/18

暑い日にサクサク食感で甘いオニオンスライスはいかがでしょうか

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いつもアワヂカラファーム×淡路産直コスモスのご利用ありがとうございます。
これから暑い日も増え食欲も落ちていく季節ですね。
そんな時はサックサクの食感で甘いオニオンスライスがおすすめです!
冷しゃぶと一緒に、カツオのタタキと一緒に、お気に入りのポン酢をかけて食べると食欲の無い時でも体喜ぶ一品となります。

夏は【特選】熟成サラダ玉ねぎ「熟れっ玉」で暑い日も乗り切りましょう!

料理が楽しくなる玉ねぎを淡路カラ。
アワヂカラファーム 石間敬啓



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2022/06/07

中晩生玉ねぎの販売を再開します☆

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いつもアワヂカラファーム×淡路産直コスモスのご利用ありがとうございます。

淡路島の煮炊きでとろ甘の中晩生玉ねぎの販売を始めます。
現在収穫をしながらでの青切り販売となりますのでご注文からお届けまで数日間かかる場合がありますことをご了承ください。

また春の新玉ねぎを追熟させたサクサクの食感と甘味を楽しめる【特選】熟成サラダ玉ねぎ「熟れっ玉」との食べ比べセットもご用意しております。
6月から8月まで期間限定でどっちも食べ比べできますのでどうぞよろしくお願いいたします。

料理が楽しくなる玉ねぎを淡路カラ。
アワヂカラファーム 石間敬啓

2022/06/01

長期保存用玉ねぎ 中晩生 の収穫が始まります

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いつもアワヂカラファーム×淡路産直コスモスをありがとうございます。

今週から長期保存用の中晩生玉ねぎの収穫が始まります。
自然乾燥をしてからなので6月2週目位から販売を開始できる予定です。

これから暑い季節に美味しい 熟成サラダ玉ねぎ「熟れっ玉」との食べ比べセットも販売予定ですのでどうぞよろしくお願いいたします。

料理が楽しくなる玉ねぎを淡路カラ。
アワヂカラファーム 石間敬啓

2022/05/16

熟成サラダ玉ねぎ「熟れっ玉」販売始まりました

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いつもアワヂカラファーム×淡路産直コスモスのご利用ありがとうございます。

今年も春の新玉ねぎを葉ごと熟成させた熟成サラダ玉ねぎ「熟れっ玉」の販売を始めさせていただきます。
今年の熟れっ玉はとても玉締まりが良く日持ちがいいだけでなく甘味が詰まっています。

サックサクの食感と甘味でお待ちいただいているリピーターのお客様が多い商品となりますので8月の完売までどうぞよろしくお願いいたします!

料理が楽しくなる玉ねぎを淡路カラ。
アワヂカラファーム 石間敬啓











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