新着情報

2022/05/16

熟成サラダ玉ねぎ「熟れっ玉」販売始まりました

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いつもアワヂカラファーム×淡路産直コスモスのご利用ありがとうございます。

今年も春の新玉ねぎを葉ごと熟成させた熟成サラダ玉ねぎ「熟れっ玉」の販売を始めさせていただきます。
今年の熟れっ玉はとても玉締まりが良く日持ちがいいだけでなく甘味が詰まっています。

サックサクの食感と甘味でお待ちいただいているリピーターのお客様が多い商品となりますので8月の完売までどうぞよろしくお願いいたします!

料理が楽しくなる玉ねぎを淡路カラ。
アワヂカラファーム 石間敬啓











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2022/04/24

新玉ねぎが極早生から早生になります

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いつもご利用いただきありがとうございます。

淡路島の春の新玉ねぎは収穫がピークを迎えます。
品種も「極早生種」から「早生種」になり、玉ねぎの味(旨味)が深く、さらに日持ちもしやすくなります。
もちろんオニオンスライスで辛みの無いサクサク食感をお楽しみいただけます!


料理が楽しくなる玉ねぎを淡路カラ。
アワヂカラファーム  石間敬啓











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2022/04/08

極早生の新玉ねぎが採れています!

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いつもアワヂカラファーム×淡路産直コスモスのご利用ありがとうございます。
4月に入り極早生の新玉ねぎがよく採れ出しました。
大きさは小ぶりが多いですがよく締まった玉ねぎで食感もサクサクです。
4月末位まで瑞々しいサクサク柔らか食感の玉ねぎを楽しめますのでどうぞよろしくお願いいたします!

料理が楽しくなる玉ねぎを淡路カラ。
アワヂカラファーム 石間タカヒロ








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2022/04/01

春の新玉ねぎ 収穫が始まりました

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いつもご利用いただきありがとうございます。
春の新玉ねぎ(極早生種)の収穫が本格的に始まりました。
極早生種は4月限定のとても柔らかくみずみずしい食感でオニオンスライスなど生食向きです。

柔らかでみずみずしい玉ねぎなので10日~2週間程度で消費していただくことをお勧めしております。

淡路島春の風物詩でもある極早生種の新玉ねぎをぜひ楽しんで下さい!

料理がしたくなる玉ねぎを淡路カラ。
アワヂカラファーム 石間タカヒロ









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2022/03/22

晩生玉ねぎ完売のお知らせ

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いつもアワヂカラファーム直売店淡路産直コスモスのご利用ありがとうございます。
去年6月に収穫して大切に保存しておりました煮炊きで美味しい淡路島のとろ甘玉ねぎ(晩生種)は完売となりました。 
収穫から長い間ありがとうございました。

今年も6月に収穫がはじまりますのでどうぞよろしくお願いいたします。

春の新玉ねぎの収穫も始まりました。 
冬の気温が低かったため少し収穫が遅れております。
順番に発送しておりますが多くのご予約を頂戴しておりますので少しお待ちいただいている状態となっております。
申し訳ございませんがもうしばらくお待ち下さい。







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