今年度のサラダで美味しい「サラダ玉ねぎ」が完売いたしました。
今年度のサラダで美味しい玉ねぎ「サラダ玉ねぎ」も完売となってしまいました。
現在は来年の春収穫予定の「サラダ玉ねぎ」の苗づくりの準備をしております。
来年の春に収穫する新玉ねぎ「サラダ玉ねぎ」を楽しみにしてください。
淡路島の完熟玉ねぎ「熟れっ玉」は来年春まで販売いたしますのでそちらもどうぞよろしくお願いいたします。
サラダ玉ねぎで冷しゃぶサラダや鰹のタタキが美味しい季節ですね
ここ淡路島でも日差しが強くなり夏本番になりました。
暑さで食欲もなくなってきたら淡路島のサラダ玉ねぎが美味しくて身体も喜びます。
鰹のタタキや冷しゃぶサラダなどサラダ玉ねぎたっぷりで美味しく乗り切りましょう！
淡路島の完熟玉葱 熟れっ玉 の販売が始まりました
淡路島ではやっと中晩生の玉葱収穫が終わり、生産者共々ホッとしております。
これからコトコト煮炊きにグリルでコクと旨味を楽しめる完熟玉ねぎ「熟れっ玉」の販売が始まりました。
夏のお鍋にカレーでは「熟れっ玉」が家庭の料理をシェフの味に変えてくれます。
これから８月まではサラダで甘く美味しい「サラダ玉ねぎ」、煮炊きでコクと旨味を楽しめる完熟玉ねぎ「熟れっ玉」両方楽しめますので食べ比べて楽しんで下さい。
サラダ玉ねぎと完熟熟れっ玉を５キロずつ楽しめるセットもありますのでどうぞよろしくお願いいたします。
現在中晩生玉ねぎの収穫中です
ここ淡路島では現在中晩生の玉ねぎの収穫で大忙しとなっております。
淡路産直コスモスでは実店舗、ＷＥＢショップ共にもうすぐ中晩生の完熟玉ねぎ「熟れっ玉」の販売を開始予定となっております。
これからの季節、サラダには淡路島シャキ甘の「サラダ玉ねぎ」カレーなどにはコク甘の「熟れっ玉」
８月くらいまでは両方楽しめますのでどうぞよろしくお願いいたします。
美味しい早生の玉ねぎ
今現在ここ淡路市で収穫している早生の玉ねぎ（サラダ玉ねぎ）は糖度も上がり美味しくなっております。
サラダなど生食の場合は薄くスライスし、３０分～６０分程度空気にさらしてあげるとより美味しく楽しめると思います。
もちろんグリルや煮炊きにしても甘くて美味しい万能に楽しめる早生の玉ねぎです。
淡路島民がもっとも好きな玉ねぎと言っても過言ではない美味しい玉ねぎです。
よかったらどうぞお楽しみ下さい。
淡路島の美味しい玉ねぎ
